ワインなのにビール味!?ビール味の白ワインが登場(ベルギー)

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 ビールは好き。白ワインも好き。最初の一杯はさあどっちにしようと迷うお酒好きな人も多いらしい。

 ところがどっこい。ワイン醸造職人のおかげで、同時に味わうことができるようになったそうだ。

 ベルギーのイーペル出身の熟練ワイン醸造家であるフィリップ・ディクロー(49)が、昨年一年間かけて、シャルドネとベルギーホップを混ぜ合わせた、ビールのような苦みのある白のスパークリングワインを作り出した。

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